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Achtung bei Kaffee und Getränken!
Im Fall von gebrühtem Kaffee; Kaffee besteht zu über 98 % aus Wasser. Es ist jedoch eine der am meisten übersehenen Komponenten der Kaffeezubereitung. Wir alle wissen, dass Wasser H2O ist (zwei Teile Wasserstoff und ein Teil Sauerstoff). Sie enthalten jedoch Mineralien, Chemikalien, Sedimente und verschiedene Verunreinigungen, die sich im Wasser auflösen, sobald sie nicht behandelt werden.
Es gibt vier Schlüsseleigenschaften von Wasser, die für Kaffee zu berücksichtigen sind: Gesamtmenge an gelösten Feststoffen, Wasserhärte, Alkalinität und pH...
Kalte heiße Getränke
Die Wasserqualität ist nicht nur zum Trinken wichtig, sondern beeinflusst auch die Qualität und das Aroma von Getränken und sorgt für eine lange Lebensdauer der verwendeten Geräte. Die Nichtbeachtung der Wasserhärte kann zu schweren Geräteschäden und Reparaturkosten führen. Und wenn es um die Wirkung von Wasser auf das Kaffeearoma geht, wird es zur Notwendigkeit, das Wasser zu filtern.
Es gibt vier Schlüsseleigenschaften von Wasser, die für Kaffee zu berücksichtigen sind: Gesamtmenge an gelösten Feststoffen, Wasserhärte, Alkalinität und pH...
Eismaschinen
Ob es sich um Soda, Tee, Wasser oder jede Art von Flüssigkeit handelt, sicherzustellen, dass Ihr Kunde sein Getränk genießt, ist ein wichtiger Teil, damit der Kunde zu Ihnen zurückkehrt. Insofern gewinnt auch der Einsatz von Eis an Bedeutung. Die kristalline Form des Eises, also sein Aussehen, die Schmelzzeit nach und in Flüssigkeiten sowie die Rückstandsfreiheit stehen bei der Kundenzufriedenheit im Vordergrund.
100 % des Eises ist Wasser und mit den Prowater-Systemen kann es in Ihren Eismaschinen verwendet werden, während die Schadstoffe, die trübe Eiswürfel verursachen, aus dem Wasser entfernt werden; ice cubes wäre transparenter und von viel besserer Qualität. Eismaschinen benötigen weniger Wartung